橙汁鸡胸肉配芦笋
份量: 4
准备时间: 30分钟
材料:
- 4块 鸡胸肉
- 1杯 橙汁
- 2汤匙 酱油
- 2汤匙 蜂蜜
- 2瓣 大蒜，切碎
- 1汤匙 新鲜磨碎的姜
- 1汤匙 橄榄油
- 1束 芦笋，修剪
- 盐和胡椒粉适量
橙子切片用于装饰
步骤:
- 预热烤箱至200°C（400°F）。
- 在一个碗中，混合橙汁、酱油、蜂蜜、大蒜和姜。搅拌均匀。
- 将鸡胸肉放入烤盘中，调味盐和胡椒粉。将橙汁混合物倒在鸡肉上。
- 烤25-30分钟，或直到鸡肉完全熟透并呈金黄色。鸡肉内部温度应达到74°C（165°F）。
- 与此同时，在大煎锅中中火加热橄榄油。加入芦笋，翻炒约5-7分钟，直到变软。
将鸡肉与芦笋一起上桌，并用橙子切片装饰。