Smoothie de ciruelas, yogur y granola
Smoothie de ciruelas, yogur y granola
- Porciones: 2
- Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
- 4 ciruelas frescas, deshuesadas y cortadas en trozos
- 1 taza de yogur griego natural (puedes usar yogur sin azúcar para una opción más ligera)
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de leche (puede ser de vaca o una alternativa vegetal como almendra o avena)
- 1 cucharada de miel (opcional, según tu gusto)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Hielo al gusto
- 1/2 taza de granola (puede ser con nueces, frutas secas o semillas)
Instrucciones:
- Colocar las ciruelas, el yogur griego, el plátano, la leche, la miel y el extracto de vainilla en una licuadora.
- Licuar a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añadir hielo al gusto y licuar nuevamente hasta que el hielo esté bien incorporado.
- Verter el smoothie en vasos y agregar la granola por encima.
- Servir inmediatamente para disfrutar de la textura crujiente de la granola junto con el smoothie cremoso.