Los nectarines, son un tipo de fruta de hueso caracterizada por su piel lisa y brillante, y su pulpa jugosa, sabrosa y levemente ácida. Pueden variar en color desde amarillo hasta rojo, dependiendo de la variedad. Son bajos en calorías y ricos en nutrientes esenciales. Son una buena fuente de vitaminas A y C, importantes para la función inmunológica y la salud de la piel. También proporcionan fibra dietética, potasio y antioxidantes, que contribuyen a la salud y el bienestar general.