Los duraznos son frutas de hueso conocidas por su característica piel aterciopelada y suave. Suelen presentar una mezcla de tonos cálidos que van desde el amarillo dorado, hasta el rojo anaranjado. Su pulpa es firme y jugosa, y puede variar de un color amarillo brillante o blanco cremoso, dependiendo de la variedad. Su sabor es dulce y ligeramente ácido, y su aroma dulce y afrutado. Los duraznos son una excelente fuente de vitaminas A y C, ambas importantes para la salud de la piel, la vista y el sistema inmunológico. También contienen vitamina E, potasio, y fibra dietética. Asimismo, están cargados de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.